zolder gevuld

Een nat voorjaar met weinig zon, dat betekende een tegenvallende oogst van onze baktarwe en kikkererwten.

Gelukkig betekent het ook groene weides waar we heerlijk hooi van maakten.

Van de droge periodes maakten we dankbaar gebruik om kwaliteit stro te maken van onze tarwestoppel.

Lekker lokaal fietsen op 5 juni

πŸš΄πŸΎβ€β™‚οΈ πŸš΄β€β™€οΈ 🌳 🌾 πŸ“ 🍦🍸 Zaterdag 5 juni organiseren we met de Buurderij de fietstocht Lekker Lokaal. Al fietsend ontdek je een mooi stuk Pajottenland. Op eigen tempo en in eigen groep doe je een lus van 43km. Onderweg kom je voorbij 4 ambachtelijke producenten van onze Buurderij. Zij bieden jou een proevertje. Je neemt een kijkje op hun boerderij en geniet met hun drankje, ijsje, … van de omgeving. Je kan de lus inkorten tot 30km. De weersvoorspelling voor 5 juni ziet er goed uit β˜€οΈπŸ€ž

Praktisch:
🌱 Schrijf je in via https://forms.gle/3xCgr3qdosprspjN7
🌱 Deelnameprijs: 5EUR pp / kind 3-7 jaar: 2EUR / kind 0-2: gratis. Je betaalt bij de start.
🌱 Startplaats: Buurderij Ninove (Herlinckhof) tussen 12u00 en 14u00. 
🌱 Tot 17u00 kan je terecht bij de producenten voor het proevertje. 
🌱 De route: je ontvangt de online route (gpx) en een plan op papier. De route is niet bewegwijzerd. Ook met koersfiets toegankelijk. Voor de speelvogels en de genieters: op het fietsplan staan picknickbanken en speeltuintjes onderweg. 🌱 Meer info? Bel Jamien op 0494710811

Ander fijn nieuws: onze Buurderij vierde onlangs haar eerste verjaardag. Intussen vulden we reeds 3000 boodschappenmandje. Zin om zelf ook onze lokale en eerlijke voeding uit te proberen? In de maand mei geniet iedereen die een eerste keer een bestelling plaatst op www.buurderij-ninove.be een korting van 5EUR. Kortingcode is ONTDEKMEI, te gebruiken tot 30 mei 2021.

Groeten
Jamien en de boeren van Buurderij Ninove

Over bloemetjes en bijtjes

Herlinckhof is bijna 300m haag rijker. Haagbeuk, meidoorn, sleedoorn en gele kornoelje. Een heerlijke plek voor vogels en tal van nuttige insecten. Voor ons aangenaam om te zien en aangenaam om te ruiken.

De haag die we twee jaar terug hebben aangeplant, begint al prachtig te bloesemen. Het leven zoemt en kruipt er vrolijk rond.

Wie vindt het lieveheersbeestje?

Met dank aan de vrijwilligers van Natuurpunt voor de extra spierkracht. En aan de Provincie Oost-Vlaanderen voor de groepsaankoop van plantgoed.

Nieuw brood in de maak

Daar komt ze stilaan piepen, onze baktarwe. Nog 8 maanden geduld en hier staat een gouden zee aan halmen. De graankorrels worden gemalen door een molen in de streek. Daarna gaan ze in de vorm van (bruin) meel of (witte) bloem naar lokale bakkers en naar de koekjesfabrieken.

Onze hooizolder is weer gevuld

Gras maaien en laten drogen in de zon. Gras wordt stilaan hooi. Het hooi keren met de machine en met de riek. Alle hooi mooi op rijen trekken. Een collega-boer die alle rijen hooi omtovert tot geperste botjes hooi. Met verenigde spierkracht alle botjes op de hooikarren stapelen en vervolgens in onze hooizolder. Liters waters, een goeie trappist en een stevige spaghetti om terug op krachten te komen. En dan is het zo ver: de schapen en paarden uit de buurt kunnen weer smullen van heerlijk hooi!

Buurderij Ninove gaat van start

de buurderij

Het is zo ver! Vanaf 25 april kan je elke zaterdag jouw bestelling afhalen op Herlinckhof. Heerlijke en verse producten uit jouw eigen buurt.
Groenten, fruit, vlees, zuivel, brood, chocolade, natuurlijke zeep, …

Www.buurderij-ninove.be is de website van onze Buurderij. Hier vind je alle producten in detail. Je kan telkens een ganse week jouw bestelling plaatsen en betalen voor de volgende zaterdag.
Voor onze eerste Buurderij-bijeenkomst van 25 april heb je uitzonderlijk 3 weken de tijd om je bestelling te plaatsen: vanaf 2 april is de verkoop geopend. Hoppa.

In normale tijden zijn we ook een ontmoetingsplek tussen de boeren en u, de buren. In Corona-tijden zijn we een puur afhaalpunt: online bestellen, op zaterdag afhalen en snel terug naar huis. Veilig en efficiΓ«nt.

Jacques, Jefke en Mirabelle groeten u

Dit weekend zag onze nieuwe hoogstam boomgaard het licht. We kozen voor oude en streekeigen fruitsoorten: Jacques Lebel, Jefkespeer, Reine Claude, Mirabelle de Nancy, Bigarreau, …

Op historische kaarten zien we dat hier meer dan twee eeuwen geleden al een boomgaard stond. Vanaf de jaren 1970 stierven de fruitbomen af of werden ze gerooid. Er bleef nog 1 oude knar overeind, een kerselaar. Nu heeft hij gezelschap van veel ‘groene blaadjes’. Binnen enkele jaren kunnen we smullen van de appels, peren, pruimen, kersen, mispels en kweeperen.

Met dank aan de Provincie Oost-Vlaanderen die de groepsaankoop voor plantgoed organiseerde.

Winter op Herlinckhof

De wintergranen zijn rustig aan het groeien. Binnen 6 maanden zijn de groene sprietjes uitgegroeid tot een goudkleurige zee van tarwe-halmen.

De aardappelen zijn uitgereden in het najaar. Momenteel worden ze verwerkt in de fabriek. Binnenkort vind je ze in de winkelrekken terug in de vorm van lekkere frietjes en kroketjes.